バーテンダー ｖｏｌ．１５ 過去
Glass１１２「ゴット・ファーザー」
ウィスキー ４５ｍｌ バランタイン１２年
アマレット １５ｍｌ ディサローノ
ビルド・ロックスタイル
Ｇｌａｓｓ１１３「フレンチ７５」
ジン ４５ｍｌ ビーフィーター
レモン １５ｍｌ
砂糖 １ｔｓｐ
シェイク
シャンパンで満たす。 マムー
※
「フレンチ９５」 バーボン
「フレンチ１２５」ブランデー
Ｇｌａｓｓ１１４「ボストン・クーラー」
ホワイトラム ４５ｍｌ
レモンジュース １５ｍｌ
砂糖 １ｔｓｐ
ジンジャーエールで満たす。 ウィルキンソン
ビルド
「サラトガ・クーラー」
ライムジュース ２０ｍｌ
砂糖 １ｔｓｐ
ジンジャーエールで満たす ウィルキンソン
ビルド
Ｇｌａｓｓ１１５「バノック・バーン」
ウイスキー ３０ｍｌ ブナハーブン１２年
トマトジュース
レモンジュース 少々
シェイク
ロックグラス・スノースタイル（ソルト）
Ｇｌａｓｓ１１６「ウォッカ・トニック」
ウォッカ スミノフ
トニック・ウォーター ウィルキンソン
ソーダ ウィルキンソン・タンサン
※
トニック：ソーダ １：１ ウォッカの量は不明 ３０〜４５ｍｌ
硬い氷でよくステアをして、ソーダを飛ばす。
Ｇｌａｓｓ１１７「サンジェルマン」
シャルトリューズ・ヴェール ４５ｍｌ
ライムジュース ２０ｍｌ
グレープフルーツジュース ２０ｍｌ
卵白
シェイク
「リバース」
シャルトリューズ・ジョーヌ ４５ｍｌ
レモンジュース １５ｍｌ
オレンジ・ジュース ２５ｍｌ
卵黄
シェイク
※
容量は不明。
Ｇｌａｓｓ１１８「ブラック・アダー・ロー・カスク・シリーズ ダルモア２８年 １９７６」
※
冷水を一滴。
Ｇｌａｓｓ１１９「ジン・スリング」
ジン ゴードン・オールドボトル ４５ｍｌ
砂糖 １ｔｓｐ
レモン 少々
水
ステア
※
容量についての推定。
レモンはカット・レモンを添える
ジン ４５ｍｌ 水３０ｍｌ 濃いめ
ジン ４５ｍｌ 水４５ｍｌ 普通
ジン ４５ｍｌ 水９０ｍｌ 薄目
ゴードンは１９９０年代、旧ラベルのようだ。
戻る