ポールジロート・レゾール・デュ・パラディ　1959
Paul Giraud 42％
高確率でジロー病になるかもしれません。コニャック・ブランデー。
ヴィンテージは裏ラベルに表記なのでぎりぎりセーフな裏技仕様です。

 

★１／３０★

タウンブランチ
TOWN BRANCH 40％
　ケンタッキー州レキシトンに新しくできた「レキシトン蒸留所」の出来たてバーボン。３年熟成のファーストボトリング。サイン入り！！大手のみで停滞気味に感じていバーボン界に颯爽と登場！！
まだまだ、若々しい味だけど期待が大きく持てる味です。今後が楽しみ！！

エライジャクレイグ18年
Elijah Craig 18y 45％
メジャー銘柄でもっとも華やかでフルティーなバーボン。バーボンのイメージが変わる一品です。飲んだことない方は是非おためしあれ。

カナディアン・クラブ 1983表記
Canadian Club bot1983 40％
カナディアンクラブのシェリーが無くなったので、新しいボトルを開けました。
今回はタックスシール1983表記、つまりこの前後にリリースされた28年以上前のオールドボトル。

ザ・バルヴェニー12年ダブルウッド
The Balvenie 12y doublewood 40％
グレンフィディックの兄弟蒸留所、グレンフィディックと比べると華やかなので「モルトの吟醸酒」と言われていたり、いなかったり

 

★１／２０★

サー・ウォルツ／Sir Walt'ｓ 40％
イギリスの政治家、探検家、詩人。ウォルター・ローリがロンドン塔に幽閉されていたときにハーブを育て作り上げたと言われるリキュールの復刻品
ジンジャー、シナモン、オレンジ、レモン、クミン、バラの花びら等28種類のハーブをスピリッツにつけ込んで作られているらしい。上品で美味い。

★１／１９★

イエガーマイスター／Jagermeister 35％
サントリー輸入のちょい昔、1990年代頃のボトル。ドイツの有名な薬草リキュール。56種類のボタニカを使用。

★１／１２★

ベルタ・アクア・ヴィテ20年　1988／Berta Acquae Ｖｉｔａｅ 1988 20y 44％
イタリアの高級グラッパメーカー、ベルタ社の一品、20年も熟成させたグラッパ。モモやアンズのようなフルティーな香りが派手です

★１／１０★

オージェフーフカ／ORZECHOWKA 40％
ウォッカにクルミを配合したリキュールとウォッカの中間的な酒。エキス分が２％以下のようなのでかろうじてウォッカ？甘くないクルミリキュールと思えばなかなか美味い

アウアーハーン／Auerhahn 38％
従価時代のコルンの一種。ドイツで作られるスピリッツで小麦を主原料とし、少量の大麦麦芽で糖化し発酵蒸留。ドールカント社の一品だったりする。

★１２／２１★

シュリヒテ・シュタインヘイガー／schlichte steinhager 38％
　ドイツ産のジンの一種。甘みがしっかりとしてアルコールも柔らかい。ドライ・ジンよりもトゲトゲしていない点でファンが多い。

★１２／１０★

ワッセンズ・シングル・バレル ／Wathen'S single barrel 47％ ドライでスムースなバーボン。1996年に復活したチャールズ・メドレー蒸留所の一品？

★１１／２９★

製菓用のマイヤーズ。
あくまでも製菓用です。製菓用だけどノンチル45％（通常品40％）通好みの使用となっております。

アンリ・ビリオ・ラ・フィーヌ・ソフィア／ Henri Billiot la fine sophia 40％ シャンパンメーカーが作るブランデーの一種フィーヌ・ド・シャンパニュー。

ブラントン・スペシャルリザーヴ（グリーン）／Blanton's specialreserve 40％ 　通常のブラントン（46％）より度数が低い倹価版としてリリースされたがしばしば、通常品の方が安く買える微妙な立場。

★１１／２５★

ジョニーウォーカー・ゴールドラベル18年 　久しぶりに再入荷ジョニ金。１８年原酒を使った上級品です。

★１１／２３★

チェコの丸ボトルアブサン「チェコストロング・アブサン旧ボトル」
アブサン・キュブラー記念ボトル
★１１／１０★

ジョシュア・ブルックス・ブラックラベル・ペットボトル／Joshua Brooks 40％ 　サイパンに行った方からのお土産、プラボトル＆ノンビンテージのジョシュアです。多分、日本未入荷アイテム

イエラム・サンタマリア・クリスタル／Ie rum Santa Maria crystal 37％
沖縄県伊江島産のアグリ・コール・ラム。
★１１／４★

高千穂　梅酒　／Takaciho Umesyu 14-15％
梅酒は自家製でも作ることが出来るが、なかなか作れない味もある、その一つがこの高千穂梅酒、ほんのりとリンゴ系の香りがある不思議な梅酒。
★１１／２★

カトレンブルガー・ミード／Katlenburger MEAD 11％
ドクター・ディームスが作るドイツ産ミード（ハチミツ酒）。ホット・カクテルしても美味い！！
★１０／３１★

JIM BEAM DEVIL'S CUT　45％／ジムビーム・デビルズ・カット
ハロウィンらしい？バーボンです。デビルズカットはエンジェルシェアの逆の損失分、樽に残った分のことらしいです。

★１０／２０★

ギャロ・ドライ・ベルモット／ギャロ・スイート・ベルモット／GALLO Extra Dry vermouth16％／GALLO Sweet vermouth 16％
アメリカ・カルフォルニアで作られるベルモット

ベリー・ブラザーズ＆ラット　Ｎｏ．３／Berry Bro's & Rudd No.3 Gin 46％
エリザベス女王陛下とチャールズ皇太子殿下から御用達のロンドン最古のワイン＆スピリッツ商、ＢＢＲ社がリリースするジン。高級品です。
小笠原ラム／Bonin Islands Rum (Ogasawara Rum)40％ 　東京都小笠原諸島母島産の国産ラム。黒糖のほのかな香りが特徴。